Общество

В пищеблоке больницы Орла нашли ДНК свиньи в говядине

говяжья печень
Россельхознадзор по Орловской и Курской областям провёл проверку в бюджетном учреждении здравоохранения Орловской области «Городская больница имени С.П. Боткина».
Исследование замороженной говяжьей печени от 01.02.2021 показало, что в ней находится ДНК свиньи.
— В печени были обнаружены незаявленные в маркировке компоненты (видоспецифичная ДНК свиньи (Sus scrofa), что не соответствует требованиям ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», — сообщили в пресс-службе ведомства.
Датой выработки продукта производства ООО «КАТЕРИНА» (г. Москва) 22 декабря 2020 года. Россельхознадзор уведомил владельца продукции о выявленном нарушении. Также информация была размещена в системе раннего оповещения для принятия мер ТУ Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям в отношении указанного производителя.

Выбор редакции

Информационная продукция для лиц старше 16 лет.
To Top
121