Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям провело профилактический визит в отношении сети магазинов ООО «Оптовичок», расположенных на территории Орловской области.
Мероприятие состоялось в трех торговых точках: в Орле на улицах Игнатова и Раздольной, а также в городе Новосиле на улице Коммунаров.
В ходе визита специалисты ведомства осмотрели реализуемую продукцию и изучили сопроводительную документацию. Руководству сети были даны рекомендации по соблюдению ветеринарных правил, проведена оценка уровня выполнения обязательных требований, а также разъяснены критерии риска, применимые к деятельности предприятия.
Тем не менее, в процессе осмотра были выявлены нарушения. Во всех торговых залах в морозильных ларях и на витринах хранилась свежемороженая рыба и мясная продукция, включая домашний соленый шпик и грудинку «Пряная», на которые отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы. Кроме того, эта продукция реализовывалась без обязательной маркировки производителя с указанием сроков изготовления и годности.
В магазине в Новосиле инспекторы обнаружили полуфабрикат — костный птичий «Куриный» — с истекшим сроком годности (продукт был годен до 24 мая 2026 года).
По итогам профилактического визита хозяйствующему субъекту было выдано предписание об устранении выявленных нарушений. Его исполнение на контроле Управления Россельхознадзора, подчеркнули в ведомстве.
Фото: ТУ Россельхознадзора по Орловской и Курской областям
