В Орловской области изъяли более 200 килограммов некачественного мяса
Автор:
Опубликовано:
Сотрудники регионального управления Роспотребнадзора подвели итоги контроля деятельности мясокомбинатов. За первое полугодие удалось выявить свыше 200 килограммов некачественной продукции.
Сотрудники ведомства провели выездные проверки на 215 предприятиях, занимающихся переработкой мяса. Среди выявленных нарушений больше половины касались порядка хранения мяса, также были претензии к маркировке и оформлению документации на продукцию.
В ходе анализа отобранных проб лаборатории обнаружили присутствие кишечной палочки в 0,7% сырья. Из оборота изъяли свыше 200 килограммов некачественного мяса. За допущенные нарушения предприятия оштрафовали на общую сумму около 700 тысяч рублей.
