Орловская область не сдает позиции в «индексе оливье»
Союз агропромышленников России посчитал, во сколько обойдется жителям регионов страны самый популярный салат на праздничном столе – «Оливье». Составители рейтинга не меняли состав ингредиентов, который использовался в прошлогоднем рейтинге, чтобы максимально точно проследить, как за год изменились цены на необходимые продукты.
Рецепт «Оливье» был таков: колбаса вареная – 300 г; яйца куриные – 5 шт.; картофель – 200 г; морковь – 100 г; лук – 100 г; огурец свежий – 100 г; яблоко – 100 г; майонез – 150 г; зеленый консервированный горошек – 1 банка.
В сравнении с показателями 2015 года средняя стоимость салата в России выросла на 2,18%. Орловская область согласно рейтингу не попала ни в топ самых дешевых, ни в топ самых дорогих регионов. Стоимость салата выросла на 5% до 226,80 рублей. В прошлом году на «оливье» орловцы тратили 216 рублей.
На первом месте по дешевизне второй год подряд оказалась Мордовия, где оливье обойдётся в 182,91 рубля. В тройке лидеров доступности продуктов также Калмыкия (188,04 рубля) и Татарстан (196,27 рубля). Дороже всего традиционное новогоднее блюдо стоит в Чукотском автономном округе, где приготовление салата будет стоить целых 526,76 рубля.
