Наличие немаркированной продукции без дат выработки и сроков годности, а также «тайная» курица.
В июле 2026 года Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям провело профилактический визит на АО «ОМПК» в Мценском районе. В ходе осмотра производственных цехов и магазинов предприятия выявлены серьёзные нарушения: отсутствие средств гигиены в колбасном цехе, превышение температуры при обвалке свинины,
Лабораторные исследования подтвердили опасения: в варено-копченой колбасе «Московская» обнаружены антибиотик окситетрациклин и незаявленная ДНК курицы, что свидетельствует о фальсификации. В свиной лопатке выявлены бактерии группы кишечной палочки.
Предприятие оперативно устранило нарушения, некачественная продукция утилизирована. Однако декларации о соответствии признаны недействительными, комбинату объявлено предостережение и выдано требование провести расследование причин выпуска небезопасной продукции.
Фото: Россельхознадзора по Орловской и Курской областям
