19 января Россельхознадзор провел проверку кафе «Кафе‑Дом» (ИП Данилова В. Ю.) в поселке Красная Заря.
Ведомство организовало мероприятие по обращению гражданина, переданному из Роспотребнадзора. Проверяющие выявили, что кафе предлагает готовую продукцию из мяса птицы, свинины и фарша (что указано в меню). Однако на на сырье отсутствуют электронные ветеринарные сопроводительные документы (проверено через компонент «Меркурий» ФГИС «ВетИС»). Следовательно невозможно подтвердить происхождение, качество и безопасность используемого мяса. А это несет угрозу отравлений и распространения инфекционных заболеваний.
ИП Даниловой В. Ю. объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, сообщили в ТУ Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.
