В результате проверки рыбоперерабатывающего предприятия выявлены серьезные нарушения, сообщает ТУ Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.
В апреле 2025 года специалисты провели внеплановую проверку предприятия и направили образцы продукции на экспертизу в ФГБУ «ВНИИЗЖ». Лабораторные исследования обнаружили бактерии группы кишечной палочки (колиформы), что является грубым нарушением технических регламентов. Некачественной оказалась следующая продукция: филе-рулет из скумбрии и горбуши горячего копчения «Черепашка», соленая сельдь атлантическая с различными маринадами, филе-кусочки сельди в уксусно-масляной заливке.
Обнаруженные нарушения свидетельствуют о серьезных проблемах в процессах переработки и хранения продукции на предприятии, подчеркнули в Россельхознадзоре. Аннулированы две декларации о соответствии, отменены производственные сертификаты, предприятию предписано утилизировать 373,6 кг небезопасной продукции. ООО «Эко Море» оштрафовано на 150 тысяч рублей по ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ
Фото: ТУ Россельхознадзора по Орловской и Курской областям
