Здоровье

«Заветная мечта» с плесенью: под Орлом уничтожили 5 тонн просрочки

сыр плесень

В Орловской области специалисты регионального Россельхознадзора в конце октября приняли участие  в оперативно-розыскном мероприятии, инициированном УЭБ и ПК УМВД.

Разработка была проведена в отношении цеха по переработке молока «Заветная мечта» в Покровском районе Орловской области.

Во время осмотра предприятия в холодильной камере и рефрижераторе цеха была обнаружена молочная продукция без маркировок производителя с указанием даты выработки, сроков и условий хранения.

просрочка

Всего было изъято: сыры — 4124 кг, масло сливочное — 373 кг, белок сырный — 56 кг, сливки — 147,7 кг.  Также специалисты ведомства выявили 530 кг сыров с истёкшим сроком годности и признаками порчи.

Общий вес всей испорченной молочной продукции составил 5230,7 кг.

В ноябре 2019 года по результатам проверки предприятию был выписан штраф в размере 21 тысячи рублей. Вся недоброкачественная продукция утилизирована.

Выбор редакции

Информационная продукция для лиц старше 16 лет.
To Top
121