В Орловской области обнаружили котлеты с бактериями
Автор:
Опубликовано:
В Орловской области региональный референтный центр Россельхознадзора опубликовал данные ветсанэкспертизы, которая была проведена в конце апреля-начале мая.
По информации пресс-службы ведомства, с 26 апреля по 2 мая было проверено 70 исследований 28 проб пищевой продукции и кормов.
Пищевые продукты проверяли на наличие БГКП, бактерий рода сальмонелла и листерия, сульфитредуцирующих клостридий, дрожжей и плесневых грибов, золотистого стафилококка, общей микробной обсемененности.
В пяти пробах куриных и говяжьих полуфабрикатов была обнаружена повышенная бактериальной обсемененность, что не соответствует установленным требованиям.
Результаты испытаний были направлены в территориальное Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.
