Здоровье

Орловские ветеринары нашли кишечную палочку в мясе

Очередное исследование мяса провели специалисты Орловского референтного центра Россельхознадзора.

исследования мясо

Анализ мяса свинины и полуфабрикатов из птицы проводился отделом  ветсанэкспертизы  с  10 по 16 августа.

Согласно результатам экспертизы, по 13 образцам мяса убойных животных получено  23 положительных результата.

В десяти пробах мяса свинины и трёх пробах полуфабрикатов из мяса птицы установлена повышенная микробная бакобсемененность.

В десяти пробах мяса выделены бактерии кишечной палочки.

Выбор редакции

Информационная продукция для лиц старше 16 лет.
To Top
121