Общество

В Орле в «Русских блинах» нашли кишечную палочку

photo_2019-08-21_12-26-15

Суд Железнодорожного района Орла закрыл кафе «Русские блины» на улице 3-й Курской по иску Роспотребнадзора. Ведомство нашло в работе заведения массу нарушений, которые угрожают здоровью посетителей.

В частности, в кафе отсутствуют мясной, овощной и холодный цеха, а также отделения для мытья посуды. В производственном цехе нет раковины для мытья рук.

Бактерии с сырых продуктов могут попадать в готовые – салаты нарезаются на том же столе, где обрабатывается сырье. Кстати, его моют в одной ванне с посудой.

Наконец, Роспотребнадзор обнаружил в смывах бактерии группы кишечной палочки. По иску ведомства кафе закрыто на месяц.

Выбор редакции

Информационная продукция для лиц старше 16 лет.
To Top
121